Molho de berinjela
- 2 berinjelas orgânicas picadinhas e refogados com gotas de azeite e alho;
- Mexer até que fique bem macia;
- Acrescentar cinco tomates orgânicos picadinhos. Sal marinho a gosto, cebolinha picadinha;
- Não coloque água. Fica um molho espesso e muito saboroso!
Pode acompanhar arroz branco ou macarrão.
Retirado do blog Mundo Verde.
Receita de Talita Gigeck Caliman
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